Kuih Apam Coklat

Assalamualaikum...

Selamat pagi... moga sahabat semua sihat selalu.

Sarapan pagi ni saya buat kuih apam coklat. Anak bongsu saya memang sangat suka kuih atau roti yang berperisa coklat. Kalau beli aiskrim juga yg menjadi pilihan mesti berperisa coklat.

Jadi saya buatkan apam coklat pula. Mula2 dianya jual mahal tak mahu makan. Tapi bila dah cuba, lepas satu satu diambilnya. Memang sedap kuih apam coklat ni.

Jom tengok resepinya...

Resepi Kuih Apam Coklat

Baha-bahan:

Bahan A (diayak)
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 sdt bikarbonate soda

Bahan B
1 cawan gula pasir
1 cawan minyak jagung
1 cawan air panas
1 sdt emulco coklat
1 sdt eseb vanila
2 biji telur

Cara memasaknya:

1. Panaskan air kukusan.

2. Pukul telur dan gula hingga kembang.

3. Masukkan air panas, minyak, esen vanila 
   serta emulco coklat, pukul sebati.

4. Masukkan bahan A dan pukul lagi hingga 
   sebati.

5. Masukkan ke dalan acuan yg kecil-kecil.

8. Kukus selama 15 hingga 20 minit
   menggunakan api besar.

9. Lapkan penutup kukusan setiap kali 
   masukkan adunan yang baru.