Kuih Apam Salju

   
                Assalamualaikum wrh... wbr...

      Salam sejahtera kepada semua. Entri kali ini mengenai  kuih apam salju yang saya buatkan untuk sarapan pagi tadi. Suka sangat, sbb kuihnya menjadi dan sedap pula tu.  Lihatlah resepinya...

Resepi Kuih Apam Salju

Bahan-bahan:
2 cawan nasi
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan gula perang
3/4 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
1 sdk yis mauripan
kelapa parut
Garam

Cara memasaknya:
1. Blend nasi dan air hingga hancur.
2. Kemudian masukkan gula perang dan gula 
   pasir. Blend beberapa minit lagi.
3. Dalam bekas lain, satukan tepung beras,
   tepung gandum dan yis mauripan.
4. Campurkan adunan nasi tadi ke dalam tepung.
   Kacau rata.
5. Bahagikan kepada beberapa warna yang 
   digemari.
6. Perap selama 3 jam, kemudian barulah boleh 
   dikukus. 
7. Masukkan adunan ke dalam acuan yang
   digemari.
8. Sapukan minyak pada acuan terlebih dahulu 
   supaya tidak melekat.
9. Kukus lebih kurang 15 minit. Sedia untuk 
   dihidangkan.