Ayam Goreng Kunyit

    Assalamualaikum wrh... wbr...

     Bersua lagi di entri kali ini, dah makam tengah hari ke... belum? Masak apa hari ini?
Hari ni saya masak yg ringkas je. Beberapa hari ni asyik masak ayam sahaja, tapi itulah kesukaan anak-anak, kalau masak ikan masing-masing liat je nak makan. Kalau masak ayam laju je merka nak makan.

     Hari ni saya masak ayam goreng kunyit lagi...

Resepi ayam goreng kunyit

Bahan-bahan:

4 ketul isi ayam (dipotong kecil)
kacang panjang (dipotong)
1 biji bawang besar
1 biji cili besar
sedikit halia
1 sdb sos tiram
sedikit serbuk kunyit 
garam
minyak untuk menggoreng

Cara memasaknya:

1. Ayam dibersihkan dan dimasukkan garam dan
   kunyit, kemudian digoreng. Angkat dan
   ketepikan.

2. Kemudian ambil sedikit minyak goreng ayam 
   tadi, tumiskan bawang besar dan halia
   sehingga layu, masukkan ayam.

3. Goreng seketika, kemudian masukkan sos 
   tiram serta kacang panjang, goreng lagi. 
   Akhir sekali masukkan cili  yang dipotong.

4. Goreng sekejap hingga kacang masak, 
   barulah tutupkan api. Siap untuk
   dihidangkan.