Khamis, 23 Januari 2020

Kari ikan keli


Assalamualaikum...

 Selamat petang sahabat semua... moga sihat selalu.

 Hari ni ke kedai berdekatan rumah, terlihat ada dijual ikan keli. Lamanya tak makan ikan keli. Beli lah sikit buat masak kari, dicampur pulak dengan ubi kayu. Wah... memang sedap sekali sekala dapat makan gulai ikan keli.

 Jom tengok resepi ringkas dari saya.

Resepi kari ikan keli

 Bahan-bahan:

 1/2 kilo ikan keli
2 batang ubi kayu (dikupas dan dipotong          kecil)
5 ulas bawang merah (ditumbuk kasar)
4 ulas bawang putih (ditumbuk kasar)
sedikit halba campur
2 pelepah daun kari
air asam jawa
serbuk kari
sedikit minyak utk menumis
santan secukupnya
garam dan perasa jika suka

Cara memasaknya:

 1. Panaskan sedikit minyak, masukkan halba 
   campur, masukkan bawang yang ditumbuk.
   Masukkan pula daun kari. Kacau sehingga
   bawang kekuningan.

 2. Masukkan rempah kari, kacau cepat supaya
   tidak hangit, masukkan pula sedikit air.
   masak sehingga rempah naik minyak. 

 3. Masukkan air asam jawa, kemudian masukkan     pula ubi kayu serta ikan. Juga masukkan
   santan, biarkan sehingga ubi empuk. 

 4. Perasakan dengan garam serta perasa. Jika
   dah secukup rasa, barulah diangkat untuk 
   dihidangkan.

Sedap dimakan bersama nasi panas-panas beserta lauk serta ulam-ulaman. 
Dicatat oleh di
Label:

4 ulasan:

  1. Umi Nazrah23 Januari 2020 pada 4:23 PG

    Waalaikumussalam. Dalam rumah, saya sorang ja yg tak makan ikan keli. Anak2 dan suami semua makan. Huhu

    BalasPadam
  2. Fadzillah 23 Januari 2020 pada 4:40 PG

    Terima kasih Umi Nazrah singgah kat blog akak yg tak seberapa ni... Saya pun sebenarnya tak makan ikan darat, tapi kali ni teringin pula sbb lama tak merasa. Tapi sekadar makan kuahnya je... sbb encik suami dan anak2 suka tu yg masak juga.

    BalasPadam
  3. Unknown29 Februari 2020 pada 12:13 PTG

    As claimed by Stanford Medical, It is really the ONLY reason this country's women get to live 10 years more and weigh on average 42 pounds lighter than us.

    (And by the way, it has totally NOTHING to do with genetics or some secret diet and EVERYTHING about "how" they are eating.)

    BTW, I said "HOW", and not "what"...

    Tap on this link to reveal if this little test can help you decipher your real weight loss possibility

    BalasPadam
  4. michelle1 Januari 2021 pada 2:02 PG

    ayo segera bergabung dengan kami hanya dengan minimal deposit 20.000
    dapatkan bonus rollingan dana refferal ditunggu apa lagi
    segera bergabung dengan kami di i*o*n*n*q*q

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)