Assalamualaikum...
Semoga sahabat semuanya sihat selalu.
Menu yang paling ringkas bila dah tak tahu nak masak apa dengan udang. Maka jadilah udang goreng kunyit.
Mudah je masak udang goreng kunyit ni. Udang dibersihkan letak garam serta kunyit, gaulkan. Kemudian potong bawang besar serta cili merah, bawang putih serta sedikit kacang buncis.
Kemudian panaskan sedikit minyak, masukkan udang yang diperap dengan garam kunyit tadi, goreng hingga sedikit layu.
Masukkan pula bawang besar, cili merah, bawang putih serta kacang buncis. Jika mahu letakkan sedikit sos tiram. Goreng lagi hingga bawang layu, siap untuk diangkat.
Sedap dimakan bersama nasi panas-panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan