Sabtu, 25 Ogos 2012

Udang Goreng Kunyit

           
           Assalamualaikum wrh wbr....

     Salam ceria untuk semua, moga sukses selalu. Kali ini saya nak share tentang masakan udang goreng kunyit. Saya rasa semua orang mesti tahu masak masakan ini kerana ianya sangat ringkas dan mudah serta bahan-bahannya pun tidak banyak digunakan. Mari kita lihat resepinya...




Resepi Udang Goreng Kunyit

Bahan-bahan: 

15 ekor udang sederhana besar
1 sdt serbuk kunyit
sedikit garam
1 labu bawang besar dipotong bulat
3 ulas bawang putih diketuk kasar
1 biji cili merah
1 biji tomato dibelah enam
sedikit gula
sedikit minyak masak

Cara memasaknya:

1. Udang dibuang kepala dan dibersihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih.
   Goreng sekejap.
3. Masukkan udang, digoreng lagi.
4. Masukkan bawang, cili, tomato serta sedikit
   gula.
5. Apabila dah agak masak, barulah diangkat.
   Sedap dimakan bersama nasi panas.



2 ulasan:

  1. Salam Kak..
    Wahh udang ni fevret umi nih.. resepi sama mcm yg mak umi buat. meleleh air liur dah :)
    pinggan pun lawa..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Waalaikumsalam Umi...
      Oh ya ka... fevret Umi. Samalah dengan anak-anak akak, suka sangat kalau udang atau sotong digoreng cenggini.
      Tapi.... kalau dapat makan masakan mak kita masak lagi sedap... kan.

      Padam