Assalamualaikum wrh... wbr...
Selamat menjalani ibadah puasa yang ke 24 hari ini, semoga segala ibadah kita akan diterima Allah Swt...
Hari ini saya nak kongsikan masakan mengenai rendang ayam. Lama tak masak rendang. Kebetulan ada saudara yang berikan sedikit ketupat, jadi saya buatkan rendang ayam untuk dimakan bersama ketupat palas.
Resepi Rendang Ayam
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam (dipotong)
cili giling (ikut kepedasan)
4 batang serai
2 inci halia
2 inci lengkuas
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
2 helai daun kunyit
sedikit kerisik
santan secukupnya
garam dan parasa
Cara memasaknya:
1. Kisar bawang besar, bawang putih, serai,
lengkuas, halia hingga halus.
2. Masukkan ayam, bahan kisar, cili kisar
kedalam periuk, masukkan pula santan dan
kerisik. Masak diatas api hingga mendidih.
3. Masukkan pula daun kunyit, masak lagi
hingga ayam lembut. Kemudian pula perasakan
dengan garam serta sedikit perasa. Bila dah
masak, barulah diangkat.
Sedap dimakan bersama ketupat palas.
Assalamualaikum wrh... wbr...
Bersua lagi dientri kali... dah lama juga blog saya ni tak berupdate. Biasalah macam2 kesibukan sejak akhir-akhir ni...
Kali ini saya entrikan mengenai sagu gula merah. Segar je terasa... jika dimakan ketika bulan puasa ni.
Resepi Sagu Gula Melaka
Bahan A :
1 cawan sagu
3 cawan air
pewarna kesukaan
1 helai daun pandan
Cara memasaknya:
Didihkan air bersama daun pandan, masukkan sagu. Kacau sehingga sagu menjadi kembang
dan berwarna jernih. Masukkan benerapa titik pewarna, kacau rata. Angkat dan sejukkan dalam acuan atau loyang.
Bahan B:
1 buku gula melaka
2 sdb gula pasir
1 cawan air
1 helai daun pandan
Didihkan semua bahan di atas hingga gula larut. angkat dan sejukkan.
Bahan C:
1 tin susu cair
secubit garam
Masah sekejap di atas api yg sederhana, masukkan garam. Angkat dan sejukkan.
Cara menghidang:
Sendukkan sagu, curahkan gula melaka dan susu cair. Letak ais batu untuk rasa sejuk dan nyaman.
Assalamualaikum wrh... wbr...
Assalamualaikum wrh... wbr...
Cuti Wesak day kelmarin sempat lagi jalan2 ke Dataran Merdeka. Lama juga rasanya tak keluar jalan-jalan. Kebetulan emak dan emak saudara datang KL, so ambik kesempatan bawa mereka jalan2.
Pagi-pagi lengang je tak ramai pelancung yang datang sewaktu kami sampai. Best juga dapat berjemur di bawah matahari pagi...
Happy je... mereka, sekali sekala dapat keluar jalan-jalan.
Assalamualaikum wrh... wbr...
Bertemu lagi dikali ini, semoga teman-teman semua berbahagia selalu disamping keluarga tercinta di hujung minggu ini.
Kali ini nak cerita pula mengenai produk SHOM yang menjadi pilihan ramai wanita2 diluar sana yaitu Femi9 Intimate Wash.
Femi9 Intimate Wash merupakan pembersih yang bersifat sederhana dan lembut yang sesuai untuk kegunaan seharian. Ia berkesan untuk membantu membersihkan, menyegarkan dan menghilangkan bau yang tidak sedap. Selain itu, ia juga membantu mengekalkan keseimbangan
ph semulajadi kulit, melindungi dan mengelakkan jangkitan bakteria dan keradangan disekitar bahagian intim kaum wanita yang disebabkan oleh pertumbuhan bakteria dan mikroorganisma.
Kelebihan Femi9 Wash:
* Pembersih yang bersifat Sederhana & Lembut.
* Sesuai digunakan setiap hari 2-3 kali
sehari.
* Menghilangkan bau yang kurang enak.
* Mengekalkan keseimbangan PH.
* Merapatkan Miss V.
* Mengelakkan Keputihan.
* Melindungi & mengelakkan jangkitan
bakteria.
Sangat disyorkan kepada ibu yang baru bersalin bahan utama Femi9 Wash mengandungi:
* Manjakani yang membantu mengembalikan
ketegangan dinding faraj akibat peningkatan
usia dan perubahan hormon.
* Vitamin E yang berkesan dan memudahkan
penghasilan sel-sel baru dan memulihkan
luka.
Jom BEBASKAN masalah pada bahagian Miss V dengan Femi9 Intimate Wash.
Testimoni
Jika ada diantara kawan-kawan yang ingin mendapatkan Femi9 intimate wash boleh whatsup saya 019 3742795.
Assalamualaikum wrh... wbr...
Bersua lagi di entri kali ini, semoga anda semua ceria-ceria selalu di hari ini sempena cuti buruh. Dah lama teringin nak makan laksa Johor, so... hari ini baru berkesempatan memasaknya. Maklumlah dihari cuti-cuti begini semua ahli keluarga berkumpul dirumah. Jadi saya masak laksa Johor untuk santapan tengah hari.
Saya mencuba resepi dari Puan Azlita Zain. Ternyata memang sedap laksanya. Anak-anak pun cakap memang sedap, lepas ni bolehlah dicuba lagi menggunakan resepi ini. Apa-apa pun jom tengok resepinya.
Resepi Laksa Johor
Bahan-bahan:
1 kilo ikan (saya guna ikan kembung)
ikan direbus kemudian diambil isinya dan
dikisar halus
4 sdb udang kering-
udang kering juga dikisar halus
1 bungkus spagetti
direbus dengan air, letakkan sedikit
garam. Selepaskan ditoskan, dimasukkan
sedikit minyak untuk mengelak daripada
spagetti melekat-lekat.
1
2 sdb jintan manis
2 sdb ketumbar
Kedua-dua bahan ini disangai atau digoreng tanpa minyak kemudian ditumbuk halus.
Lain-lain bahan:
2 sdb rempah kari ikan
2 sdb kerisik
3 keping asam gelugur (keping)
santan dari 1 biji kelapa
1 ikat daun kesum
1 ikat daun selasih (saya tak guna)
1 kuntum bunga kantan
1 batang serai
garam secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan
kisar hingga naik bau.Masukkan serai dan
masak hingga harum dan terbit minyak.
2. Kemudian masukkan ketumbar dan jintan manis
yg telah ditumbuk halus.
3 Masukkan pula rempah kari, biar hingga
rempah garing.
4. Bila dah garing masukkan air rebusan
ikan.Biar kuah merenih sebentar.
5. Bila dah mendidih masukkan santan. Masukkan
juga udang kering yg telah dikisar halus.
6. Masukkan isi ikan, asam keping, daun
kesum,kerisik, gula melaka dan biarkan
sehingga mendidih.
7. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Bila dah siap matikan api.
Ulam-ulaman:
Timun -buang empulur tengah dan hiris halus
bulat
Bawang besar - hiris bulat
Taugeh
Kacang panjang- hiris halus
Daun kesum - mayang halus
Daun selasih - mayang halus
Bunga kantan - mayang halus
Limau kasturi- belah dua
Assalamualaikum wrh... wbr...
Bersua lagi di entri kali ini. Dah lama rasanya tak betsiaran kat blog kesayangan ni... apa pun jom tengok resepi dulu... sotong masak lemak padang.
Resepi Sotong Masak Lemak Padang
Sumber: Azlita Masam Manis
Bahan-bahan:
1 kilo sotong
1 labu bawang besar (dibelah 4)
2 biji tomato (tak letak)
2 batang serai (dititik)
3 biji ubi kentang (belah 4)
2 sdb minyak menumis
500 ml santan
2 helai daun limau purut
air secukupnya
garam secukupnya
Bahan kisar:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
2 inci halia
5 tangkai cili merah
Cara memasaknya:
1. Panaskan minyak.
2. Tumis bahan kisar hingga harum dan terbit
minyak.
3. Kemudian masukkan bawang besar, daun limau
purut, serai, ubi kentang, tomato, sotong,
santan dan air.
4. Kacau biar sebati.
5. Kemudian renihkan, sesekali dikacau supaya
santan tidak pecah minyak.
6. Masukkan garam dan sedikit perasa secukup
rasa, barulah diangkat.
