Assalamualaikum wrh... wbr...
Bersua kembali di kali ini, semoga anda semua berbahagia selalu hendaknya.
Tengahari tadi terasa begitu panas sekali rupanya petang hujan turun dengan lebatnya. Jalan- didapur teman-teman terjumpa puding caramel yang sangat sedap. Anak-anak pun cakap puding ni memang sedap, siap suruh buat lagi. Saya ambil dari dapur Nieza. Terima kasih di atas resepinya, izinkan saya sharekan resepinya di sini pula.
Bahan-bahan:
Bahan A
2 senduk gula (guna senduk nasi)
Bahan B
1 paket serbuk agar-agar (7 gm)
4 cawan air
2 1/2 senduk gula
Bahan C
1 tin susu cair (400 gm)
2 sdb tepung kastad
1 sdt esen vanilla
* campur semua bahan c
Cara penyediaannya:
1. Hanguskan gula seperti buat caramel
untuk puding caramel yang lain.
2. Dalam periuk didin bahan B.
Kecilkan api, kemudian masukkan
bahan C. Kacau rata selama lebih
kurang 3 minit atau sehingga adunan
sedikit likat dan pekat.
3. Matikan api, tuangkan adunan ke
dalam acuan yang berisi gula hangus.
4. Bekukan dalam peti ais, potong
dan boleh dihidangkan.
* Lebih sedap dihidang sejuk-sejuk.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan