Assalamualaikum wrh... wbr...
Bersua lagi di entri kali ini, semoga teman-teman ceria selalu hendaknya. Hari ini cuaca panas sangat, kalau makan sesuatu yang dapat menyejukkan tekak kan.... best.
Google punya google terjumpalah resepi agar-agar milo susu dari DAPUR GEE HUT. So.... saya cubalah buatkan agar-agar ini. Terima kasih di atas resepinya yang sedap ini. Izinkan saya simpan resepinya di sini pula.... ya. Lihat lah resepinya yang agak mudah ini.
Bahan-bahan:
10 gm agar-agar tali
400 ml susu sejat
800 ml air
1 helai daun pandan
1/4 cawan gula pasir
3 sdb milo
secubit garam
Cara membuatnya:
1. Satukan serbuk agar-agar dan gula, masak
di atas api, kacau rata. Tuang susu sejat
dan air. Masukkan daun pandan, masak
hingga mendidih. Gunakan api sederhana
dan kacau selalu hingga agar-agar larut.
Keluarkan daun pandan.
2. Bahagikan 2 adunan tadi, satu bahagian
ditambah dengan milo dan satu bahagian
lagi masukkan sedikit garam. Kacau rata
dan tuangkan ke dalam periuk berasingan,
biarkan api kecil.
3. Ambil 200 ml adunan, tuang ke dalam
loyang dan biarkan beku. Apabila telah
beku, potong dalam bentuk dadu.
4. Tuangkan bancuhan susu ke dalam loyang
dan masukkan pula agar-agar yang dipotong
dadu. Sejukkan hingga keras. Simpan dalam
peti sejuk hingga betul-betul keras.
Potong dan bolehlah dihidangkan.
sedapnyeee kalau makan sejuk2.. =)
BalasPadam