Kuih Cara Manis

          
             Assalamualaikum wrh wbr.....


     Salam sejahtera kepada kawan-kawan semua. Semoga anda semua ceria-ceria di hujung minggu ini bersama keluarga tercinta.

     Hari ni teringin rasanya nak makan kuih cara manis, jadi saya pun cubalah buatkan.
First time buat kuih ni.... takut-takut juga kalau tak jadi. Alhamdulillah menjadi lah juga. Resepinya sangat mudah disediakan. Rasanya pun sedap sangat. Anak-anak pun suka sangat kuih ni... Sekali hadap je dah habis.

     Resepi kuih ini saya ambil dari Resepi Nannie. Terima kasih di atas resepinya. Izinkan saya letakkan resepinya kat sini untuk panduan saya.

Resepi Kuih Cara Manis.


Bahan:
2 cawan tepung gandum
3 cawan santan
2 biji telur
3 helai daun pandan
sedikit pewarna hijau
secubit garam


Cara membuatnya:
1. Panaskan acuan.
2. Daun pandan di kisar dengan santan,
   tapiskan.
3. Kemudian campurkan tepung gandum, telur, 
   garam dan santan ke dalam blender dan
   kisar hingga sebati. Tapiskan supaya adunan
   tidak berketul.
4. Bila adunan siap, sapu sedikit minyak agar
   kuih mudah dikeluarkan nanti. Kemudian
   tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah
   dipanaskan.
5. Isikan gula di tengahnya. Tutup acuan
   dengan tudung periuk. Tunggu sehingga
   masak. Gunakan api perlahan supaya kuih
   tidak hangit di bawahnya.
6. Angkat dan lekatkan sepasang-sepasang.
    
Kuih ini sangat sedap dimakan apabila dah sejuk.