Assalamualaikum wrh... wbr...
Entri kali ini mengenai kacang goreng bersalut. Selalunya saya beli saja kalau nak makan. Kali ini saya cuba buatkan sendiri. Sedap juga rasanya. Rangup sangat kacangnya. Saya ambil resepinya dari AZIAN. Terima kasih atas resepinya.
Izinkan saya letakkan resepinya di sini. Inilah resepinya bagi sesiapa yang ingin mencubanya...
Resepi Kacang Goreng Bersalut
Bahan-bahan:
1 kilo kacang tanah
sebuku bawang putih (dikisar)
4 sudu besar cili kisar
garam dan gula secukup rasa
4 biji telur
4 sdb tepung gandum
4 sdb tepung beras
4 sdb tepung jagung
4 sdb bijan
minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuatnya:
1. Gaulkan kacang yang telah dicuci dan
ditoskan dengan bawang putih kisar, cili
kisar, gula dan garam.
2. Masukkan bahan-bahanyang lain selain
minyak masak dan gaul rata.
3. Panaskan minyak dan goreng kacang dengan
api yang sederhana. Pisahkan, sambil
dikacau supaya masak rata.
4. Angkat bila kacang nampak agak garing dan
toskan.
5. Sejukkan dahulu sebelum menyimpan di
dalam bekas kedap udara.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan