Sambal Tempe Kangkung

 Assalamualaikum...

Selamat malam sahabat semua. Selamat berpuasa saya ucapkan kepada teman-teman semua. Hari ni dah hari yang ke sebelas kita menjalankan ibadah puasa. Semoga Ramadhan kali ini akan lebih bermakna buat kita semua.

Di bulan puasa ni saya masak ala kadar sahaja, yang penting kita berbelanja biarlah berpada-pada. Jangan sampai terjadinya pembaziran.

Hari ni saya masak sambal tempe kangkung. Tiap hari asyik makan ayam saja, jadi sekali sekala kita masak tempe pula.

Resepi Sambal Tempe Kangkung

1 bungkus tempe (dipotong)

1 ikat kangkung (di potong)

Bahan kisar:

3 batang cili merah

4 biji cili api

bawang kecil

bawang putih

garam, gula, perasa

Cara memasaknya:

1. Tempe dipotong-potong, kemudian di

   goreng kedalam minyak panas. Selepas 

   itu tempe dihancurkan.

2. Panaskan minyak, Tumis bahan kisar 

   hingga layu, masukkan tempe. Kaacau 

   hingga bercampur.

3. Masukkan kangkung, juga garam, gula 

   serta perasa. Kacau hingga masak. 

   Tutupkan api, siap untuk dihidangkan.

Sedap dimakan bersama nasi panas-panas.