Selasa, 16 November 2021

Menu Dim Sum Sihat

 Assalamualaikum...

Dalam Program FTOC para peserta diberikan menu2 masakan sihat. Setiap bulan menu2 masakan akan bertukar-tukar. Jadi minggu ni, ada menu dimsum. Tapi versi sihat lah. Jadi kawan2 yang berdiet boleh cubalah ya...



Kobis Gulung Dim Sum

Bahan-bahan:

4/5 helai napa cabbage (kobis panjang)
dada ayam *
1/4 bawang holland *
cili merah *
cili hijau  *
lobak merah *
daun sup *

Bahan yang bertanda * dikisar sehingga sebati.



Cara penyediaannya:

1. Kukus daun kobis sebentar sehingga lembut.

2. Ambil sehelai kobis yang telah dikukus

   lembut. Buang sedikit bahagian yang 

   keras.

3. Letakkan 1 sudu besar bahan inti yang 

   telah dikisar diatas kobis.

4. Gulung seperti popia.

5. Ulang step diatas sehingga kobis habis.

6. Kukus gulungan kobis selama 6-10 minit 

   atau sehingga isi ayam cukup masak.

7. Siap untuk dihidangkan.


7 ulasan:

  1. Sedap dimsum sihat, thanks for sharing..

    BalasPadam
  2. Balasan
    1. Boleh... silakan zila. Nak sedap lagi boleh tambah bumbu tambahan.

      Padam
  3. Balasan
    1. Guna kubis ni, senang nak gulung. daunnya lebar dan sedap jugak.

      Padam
  4. Saya pun suka kobis dimsum ni. Lama tak buat. Nak try lah resepi awak ni

    BalasPadam