Minum Petang Dengan Jemput-jemput Sayur

 

Assalamualaikum...

Selamat behujung minggu sahabat semua. Moga hari ini, sahabat semua beroleh kesihatan yang baik serta berbahagia selalu di samping kerluarga tersayang.

Petang ni tetiba hujan panas. Biasalah kalau hujan-hujan ni perut pun jadi lapar. Jadi ghodek2 kat dapur, tengok tepung gandum masih ada. Jadi dapatlah minum petang dengan cok kodok sayur.

Saya buat cucur sayuq ni letak ja apa yang ada kat peti ais. Letak serba sedikit seperti ikan bilis, potongan karot, potongan kentang dan juga sedikit ikan bilis. Kemudian letak garam serta lada sulah. Masukkan tepung gandum, lalu letakkan air secukupnya. Bancuh tepung jangan terlalu cair dan jangan terlalu pekat. Pekatnya sedang-sedang saja.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan minyak panas.

Bahan pencicahnya pula boleh sos cili dan juga mayonaise.

Petang semalam saya masak sambal bilis cili hidup. Buat banyak sikit sebab nak test berapa lama boleh tahan. Jadi kalau ibu-ibu yang bekerja, boleh masak sambal macam ni. Kalau balik tak ada idea nak masak, tinggal masak nasi, goreng telur pun dah boleh makan dengan sambal ni.