Menu Berbuka Puasa Semalam

 

Assalamualaikum...

Cepatnya masa berlalu hari ni kita berpuasa dah masuk minggu ke dua dah. Terasa baru saja kita start puasa.

Kat tempat saya setiap petang hujan turun, jadi taklah terlalu panas sangat.

Asyik masak ayam je, kali ni masak ikan pula.

Kebetulan ada dijual pucuk selom kat pasar, jadi belilah satu ikat. Saya buat kerabu pucuk selom.

Mudah saja cara buat kerabu pucuk selom. 

Hiris pucuk selom kecil-kecil, kemudian hiris juga bawang besar. Tumbuk cili merah, cili api, belacan serta garam. Kemudian saya masukkan juga ikan bilis goreng, juga sedikit kelapa parut.

Gaul semua bahan, tambah juga perahan limau nipis, gula serta sedikit perasa. Kemudian gaul sehingga bercampur rata, siap untuk dihidangkan.

Ikan pula dimasak asam rebus bersama kacang bendi.

Ikan goreng.

Terajin pula buat cucuq sayur. Dapatlah dimakan ketika berbuka.

Kebetulan juga ada cincau, jadi saya buat air susu cincau ais.