Sayur Bok Choy Sos Tiram

Assalamualaikum... selamat pagi

Bertemu kembali di entri kali ini,semoga sahabat semua sihat2 sahaja di hari ini.

Beberapa hari yg lepas saya masak sayur bok choy sos tiram, biasanya sayur ni saya tumis biasa saja, tapi kali ni saya cuba masak sos tiram pula. Mudah je masak sayur ni,jom tengok resepinya.

Resepi Sayur Bok Choy sos Tiram

Bahan-bahan:

4 pokok sayur bok choy
1 inci halia (dicing halus)
3 ulas bawang putih (dicincang halus)
Sos tiram secukupnya
1 sdt tepung jagung (tapi saya tak letak sbb 
      tak ada stok)
garam dan perasa jika suka

Cara memasaknya:

1. Sayur bok choy dibelah 2 dan dicuci
   bersih. Panaskan air, bila dah mendidih
   masukkan sayur bok choy, bila dah layu
   angkat dan toskan. Letak didalam pinggan.

2. Panaskan sedikit minyak kedalam kuali
   tumiskan bawang putih hingga garing,
   masukkan sos tiram, kemudian masukkan 
   sedikit air supaya tidak hangus.

3. Masukkan halia, kemudian masukkan tepung 
   jagung yg dibancuh dengan sedikit air.
   Kacau perlahan, masukkan pula garam dan
   perasa.

4. Angkat dan curahkan ke dalam pinggan yang
   berisi sayur tadi. Siap dihidangkan.

* Selain sayur bok choy boleh juga diganti
  dengan sayur sawi atau sayur kailan.