Assalamualaikum...
Selamat petang... selamat bercuti kepada teman2 yang bercuti diketika ini, sempena hari raya China. Jika ada pulang ke kampung, berhati-hati2 di jalan raya.
Lama tak update tentang masak-memasak ni, disebabkan sentiasa sibuk dengan aktiviti harian. Jadi, hari ni nak update resepi ringkas dari saya. Lauk yg cepat dimasak serta mudah disediakan, daging goreng kunyit dengan kacang panjang.
Resepi daging goreng kunyit
Bahan-bahan:
Daging
kacang panjang
bawang besar
cili merah
bawang putih
garam dan kunyit secukupnya
sedikit sos tira
sedikit minyak utk menumis.
Cara memasak:
1. Daging dipotong dan dibersihkan, letak
garam dan kunyit secukupnya.
2. Bawang besar, bawang putih serta cili
merah dipotong.
3. Panaskan minyak, masukkan daging hingga
berminyak dan sedikit kering. Masukkan
bahan yang dipotong tadi termasuk kacang
panjang.
4. Masukkan sedikit sos tiram. Jika terlalu
kering masukkan sedikit air supaya tidak
hangit. Goreng sebentar, kemudian baru
diangkat.
*Sedap dimakan bersama nasi panas-panas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan