Ayam Goreng Kunyit Paling Mudah

Assalamualaikum...

Selamat pagi, semoga sihat semuanya...

Bersua lagi di entry kali ini. Ni lah lauk yang paling mudah untuk dimasak oleh ibu-ibu bila dah kekeringan idea dan tak tahu nak apa. Bahannya pun simple je... ayam goreng kunyit. 

Kalau saya lauk ni je pun dah cukup, makan dengan nasi panas-panas... memang sodap.

Resepi Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan:

Beberapa ketul ayam (dipotong kecil)
sedikit garam
sedikit kunyit
2 ulas bawang putih (dibelah)
1 biji bawang besar (dihiris bulat)
1 biji cili merah (dihiris)
sedikit sos tiram
sedikit minyak ut menumis

Cara memasaknya:

1. Ayam yg dipotong dicuci bersih, lalu 

   diperap bersama garam dan kunyit. Biarkan

   selama lebih kurang 20 minit.

2. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan

   ayam. Goreng sehingga ayam masak dan

   berminyak. 

3. Masukkan sos tiram dan gaul rata. 

4. Akhir sekali masukkan bawang besar, 

   bawang putih dan cili merah. Biarkan

   sehingga bawang layu. Tutupkan api dan

   siap untuk dihidangkan.

Sedap dimakan bersama nasi panas-panas.