Kek Coklat Kukus

          Assalamualaikum wrh... wbr...

    Bersiaran lagi di entri kali ini, semoga anda semua berbahagia selalu hendaknya. 

    Kali ini saya but kek coklat kukus pula. Selalu sangat anak-anak minta dibuatkan kek coklat, anak-anak perempuan saya memang sukakan makanan yang berasaskan coklat. Kalau kawan-kawannya jual kek atau cupcake coklat pasti dibelinya.

    Saya cuba resepi kek coklat kukus dari Belog Husna Milah. Memang sedap... Anak-anak pun cakap sedap keknya. Saya letakkan resepinya disini pula untuk rujukan saya nanti.

Resepi Kek Coklat Kukus

Bahan A
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1cawan susu pekat
1 cawan minyak masak
1 cawan gula 

Bahan B
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sdk baking powder
1 sdk soda bikarbonate

Bahan C
3 biji telur (blend guna blender)

Cara membuatnya:

1. Campurkan kesemua bahan A dalam periuk, 
   panaskan atas api dan kacau hingga sebati.

2. Masukkan bahan B dan C ke dalam bahan A, 
   gaul sebati.

3. Panaskan kukusan hingga air mendidih.

4. Masukkan adunan ke dalam loyang atau bekas
   plastik tahan panas ikut citarasa anda.

5. Kukus selama 1 jam. Pastikan penutup
   kukusan dibungkus dengan kain supaya air
   tidak menitik keatas kek.

6. Bila dah sejuk boleh disiram coklat cair
   dan ditabur coklat urai. 

Resepi coklat Cair

Bahan-bahan:

1/2 cawan serbuk koko
1 sdb minyak masak
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat

Caranya:

1. Campurkan kesemua bahan dan panaskan api
   perlahan sambil dikacau hingga sebati dan
   likat.

2. Curahkan ke atas kek yang sudah sejuk.